【百合红枣炖燕窝】

简易燕窝食谱~~【百合红枣炖燕窝】（3人分量）

材 料 ：燕 窩（ 2 盞 ）、百 合（ 10粒 ）、 紅 棗（ 6粒 ）、 冰 糖（ 適 量 ）

做 法 ：
1. 燕 窩 用 溫 水 浸 透* ， 瀝 乾 水 備 用 。
2. 紅 棗 洗 淨 及 去 核 。
3. 將 鮮 百 合 焦 黃 部 份 切 掉 ， 洗 淨 後 摘 成 瓣 備 用 。
4. 燉 盅 內 放 入 燕 窩 及 紅 棗 ， 注 入 4 碗 温 水 燉 30 分 鐘 。
5. 最 後 加 入 冰 糖 及 鮮 百 合 再 燉 15 分 鐘 即 成 。

功 效 ：養心安神，止咳潤肺，补血养气。
（燕 窩 功 效 潤 肺 養 顏 ， 百 合 具 有 潤 肺 止 咳 、 清 心 安 神 等 功 能 ， 紅 棗 则 補 血 养 气。）

*燕窝浸发过程及炖制时间~视乎燕窝类别及烹调情况而定。
（图文：网络）